Ponencia
Antropología del bar: una aproximación al estudio de las emociones
Martes 05, 11:00h - 11:40h
| ForumLab
05-11-2024 11:00
05-11-2024 11:40
Europe/Madrid
Antropología del bar: una aproximación al estudio de las emociones
Conferencia magistral de apertura:
El impacto de la IA en la gastronomía ¿puede la tecnología sustituir el factor humano?
ForumLabConferencia magistral de apertura:
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