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Ponencia

Bienvenida sexta edición Foodture Barcelona: The Restaurant of the Future

 

Miércoles 06, 10:30h - 10:35h | ForumLab
06-11-2024 10:30 06-11-2024 10:35 Europe/Madrid Bienvenida sexta edición Foodture Barcelona: The Restaurant of the Future

El restaurante del futuro fusionará la alta gastronomía con la innovación sostenible, utilizando sistemas de cocción posibles como la solar o incluso la energía generada por el movimiento del cuerpo humano. 

Este espacio elevará el ritual gastronómico con un diseño interactivo y sensorial, optimizando cada recurso energético a través de sistemas inteligentes. 

Los comensales experimentarán un viaje culinario inmersivo, donde la tecnología y la naturaleza se entrelazan para ofrecer platos exquisitos y sostenibles, redefiniendo el concepto de lujo y sostenibilidad en la restauración.

ForumLab

El restaurante del futuro fusionará la alta gastronomía con la innovación sostenible, utilizando sistemas de cocción posibles como la solar o incluso la energía generada por el movimiento del cuerpo humano. 

Este espacio elevará el ritual gastronómico con un diseño interactivo y sensorial, optimizando cada recurso energético a través de sistemas inteligentes. 

Los comensales experimentarán un viaje culinario inmersivo, donde la tecnología y la naturaleza se entrelazan para ofrecer platos exquisitos y sostenibles, redefiniendo el concepto de lujo y sostenibilidad en la restauración.

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