Guillermo Mena Sanchez
Director de I+D | Fruselva Tarragona
Sesiones
16:45h
Ponencia |
Innovación y sostenibilidad en el diseño de menús para el futuro del foodservice
Guillermo Mena Sanchez
Fruselva
Director de I+D
Moderador
Xavier Herreros Torrens
Meritem
Director General
Raimon Bagó Mons
Serhs Food
Director General
Jeroni Vargas Diaz
Cámara Arrocera del Montsià
Director de Marketing
Toni Massanes Sánchez
Fundació Alícia
Director General
Sergi Rostoll Roig
Calblay
Director General
Marc Castells Mucia
Mariscme
Copropietario