Jaione Aizpurua
Responsable de Sala y Sumiller | Kabo * Pamplona
Biografía
Adquirió experiencia en numerosos restaurantes y trabajó como responsable de vinos en Bodegas Otazu. Más tarde y tras viajar por medio mundo, en 2019 fundó Kabo junto a su pareja, Aaron. Ejerce de sumiller y jefa de sala.