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Juan Manuel Umbert Rosselló

CEO y Co-fundador | Makeat BCN Barcelona
Juan Manuel Umbert Rosselló

Biografía

Co-fundador de Makeat Bcn junto a Adrià Colominas, con la visión de revolucionar la gastronomía mediante la fusión de diseño y tecnología. Colabora estrechamente con talentos emergentes y un amplio ecosistema de profesionales del sector para alcanzar este objetivo. Uno de los aspectos que más le apasionan en su trabajo es convertir nuevas ideas en soluciones tangibles, sorprendiendo y emocionando a los usuarios.

 

Sesiones

17:00h
Talk |  

Future Restaurant II / Digital Fabrication

Juan Manuel Umbert Rosselló
Juan Manuel Umbert Rosselló Makeat BCN CEO y Co-fundador

06-11-2024 17:00 06-11-2024 17:45 Europe/Madrid Future Restaurant II / Digital Fabrication

En Makeat se ha creado e implementado la metodología Food Thinking, que aplica estrategias y técnicas de creatividad aplicada al sector gastronómico, como el diseño digital, la tecnología de prototipado rápido y la colaboración con expertos en diferentes áreas. Este enfoque ha permitido la creación de numerosos productos y experiencias innovadoras y atractivas para los usuarios.

ForumLab
Mié 6 17:00h - 17:45h ForumLab
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