Kwang Uh
Chef | Baroo Los Angeles, Estados Unidos
Biografía
La pareja formada por Kwang Uh y Mina Park está detrás de este innovador restaurante de gastronomía coreana. Con un pequeño equipo, su cocina se basa en un legado de creatividad e identidad coreana. Premio Restaurant 2024 The Times.
Sesiones
17:45h
Taller con degustación |
Los alimentos fermentados en la cocina coreana
Kwang Uh
Baroo
Chef
Mina Park
Baroo
Chef
Anna Riera
Periodista
Presentadora