Marc Ribas
Chef | La Taverna del Ciri Terrassa![Marc Ribas](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/09380462667414735_marc_ribas_ok.png)
Biografía
Cocinero y presentador de televisión. Además de presentar Cuines y Joc de cartes, en TV3, Ribas tiene el restaurante La Taverna del Ciri, en Terrassa, donde ofrece cocina tradicional revisada.
Sesiones
17:15h
Diálogo |
El poder transformador de la cocina
![Lucía Freitas](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/05675976174467121_lucia_freitas_ok.png)
Lucía Freitas
A Tafona (*Michelin)
Chef
![Sergio Gil](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/014214209734364625_sergio-gil-38.png)
Sergio Gil
Fundación Restaurantes Sostenibles
Director
![Maria Nicolau](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/08264799354686638_maria_nicolau_ok.png)
Maria Nicolau
Cocinera y divulgadora
![Lluís García](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/07426108331822572_lluis_garcia_ok.png)
Lluís García
elBullifoundation
Director
![Marc Ribas](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/09380462667414735_marc_ribas_ok.png)
Marc Ribas
La Taverna del Ciri
Chef
![Carlos Cano](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/013681526708831715_carlos_cano_ok.png)
Carlos Cano
SER
Periodista
Moderador
16:30h
Presentación |
El Plat Favorit dels Catalans
![Marc Ribas](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/09380462667414735_marc_ribas_ok.png)
Marc Ribas
La Taverna del Ciri
Chef
![Òscar Broc](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/0005858548515830453_oscar_broc_ok.png)
Òscar Broc
Periodista
![Judit Càlix](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/07440731740378184_judit_calix_ok.png)
Judit Càlix
CUINA
Directora