Maria Nicolau
Cocinera Vilanova de Sau
Biografía
Cocinera de oficio y por vocación, ha trabajado más de veinte años en restaurantes y ahora vive, cocina y escribe en un pueblo de 300 habitantes en Osona. Ha escrito Cocina! o Barbarie y Quemo! Colabora habitualmente en medios de comunicación.
Sesiones
12:45h
Diálogo |
¿Hacia dónde va la cocina catalana?
Maria Nicolau
Cocinera
Eduard Xatruch
Disfrutar ***
Chef
Carme Ruscalleda
Cocinera
Jordi Vilà
Alkímia *
Chef
Rosa Rodón
Periodista
Presentadora
11:00h