Paloma Boitier
Chef | Mirazur *** Menton, Francia
Biografía
Cocinera del I+D MIRAZUR. Integra el equipo de Mirazur desde 2016. Fue Jefa de cocina en The K by Mauro Colagreco (restaurante del chef en Suiza qué ganó una Estrella Michelin en 2021).