Pep Palau

Codirector | Gastronomic Forum Barcelona Barcelona

Sesiones

16:45h

Premios |

Premios Josep Mercader

Marc Casanovas Periodista Presentador

Pep Palau Gastronomic Forum Barcelona Codirector Presentador

05-11-2024 16:45 05-11-2024 17:30 Europe/Madrid Premios Josep Mercader

Los Premios Josep Mercader tienen como objetivo reconocer la labor, individual o colectiva realizada, en ocasiones a lo largo de toda una vida. Son reconocimiento al trabajo o al legado que han hecho o dejan estas personas en distintos sectores de actividad y en distintos ámbitos sociales, económicos y profesionales, relacionados con la gastronomía.

Las categorías son: Cocina, Sala, Vino, Productor (sector del Campo y de la Pesca), Formación, Comercio y Restaurante Sostenible.

Auditori

Mar 5 16:45h - 17:30h Auditori

16:00h

Premios |

Premio Cuiner 2024 Gastronomic Forum Barcelona

Beatrice Casella Ivan Garcia Glug Chef

Àngel Esteve Sisè Chef

Aitor López Martínez Citrus del Tancat Chef

Marietta Richter Victor Martín Safo Chef

Esteve Garcia Vilanova La Jovita Chef

David Morera Deliri Chef

Carme Gasull Periodista Presentadora

Pep Palau Gastronomic Forum Barcelona Codirector Presentador

06-11-2024 16:00 06-11-2024 17:30 Europe/Madrid Premio Cuiner 2024 Gastronomic Forum Barcelona

El premio Cuiner Gastronomic Forum Barcelona, que nació en 2009, reconoce el trabajo de cocineros emergentes que ofrecen propuestas culinarias de calidad, usando productos de proximidad, y que apuestan por una cocina sostenible.

Durante el acto, seis candidatos preseleccionados a través de las votaciones online y del criterio de un jurado especializado, cocinan en directo un plato que los identifica y que resume su cocina.

En colaboración con La Vanguardia.

Auditori

Mié 6 16:00h - 17:30h Auditori

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