Sara Peral
Chef | OSA * Madrid
Biografía
33 años.Tras arrancar su carrera en Coque, viaja hasta Mugaritz para dar sentido a su visión creativa. En Madrid, pasa por DiverXO, cohesiona eficacia y resultados. Durante los últimos años lideró las cocinas de Pedegrú y Lafayette, donde ensalza dotes de liderazgo y el amor por la orfebrería
Sesiones
16:00h
