Xavier Medina
Catedrático | Cátedra Unesco de Alimentación, Cultura y Desarrollo
Sesiones
11:45h
Detrás de la Inteligencia artificial, conocimiento o barbarie
Sergio Gil
Fundación Restaurantes Sostenibles
Fundador y Presidente
Emma G. Cabanas
Fundación Restaurantes Sostenibles
Dirección ejecutiva de proyectos
Xavier Medina
Cátedra Unesco de Alimentación, Cultura y Desarrollo
Catedrático
Manuela Delgado
NTT Data
Responsable de proyectos de Innovación