S’acosta la cita gastronòmica ineludible de l’any
Del 4 al 6 de novembre, Barcelona es convertirà en la capital de la gastronomia. T’hi esperem!
ENLLAÇOS D’INTERÈS:
Parlem de gastronomia en totes les seves formes
(Re)pensem la restauració
Oriol Castro
Artur Martínez
Jordi Roca
Laura Colagreco
Andoni Luis Aduriz
Nandu Jubany
Toño Pérez
Esther Merino
Adejoké Bakaré
Fina Puigdevall
Maria Nicolau
Osman Sezene
APRÈN
Auditori
Els nostres espais, llocs per fer negoci i compartir experiències
INTERACTUA
Taller
INNOVA
Forum Lab
SORPRÈN-TE
CONSCIÈNCIA'T
Aula Mercat Barcelona
FORMA'T
El rebost de Catalunya
CONEIX
Aula Makro
AUDITORIO
Casos de éxito de la mano de sus protagonistas. El Auditorio permite disfrutar en directo las ponencias de los chefs más prestigiosos.
PREMIS I CONCURSOS
L'espectacle de la gastronomia
Descarrega l'app i potencia al màxim la teva experiència
SECTORS
Una oferta adaptada
Una de les millors oportunitats de l’any per a retrobar-se, compartir experiències i fer negoci
Productes gastronòmics
- Begudes no alcohòliques
- Begudes alcohòliques
- Cocteleria
- Cafè, té, infusions
- Productes congelats
- Pastisseria, pa i gelats
- Carns
- Productes del mar
- Làctics
- Vegetals, hort i fruita
- Productes IV i V gamma
- Conserves
- Olis
- Arrossos
- Sucre
- Salses, condiments i espècies
- Pasta
- Productes d’impuls
- Halal
- Productos ecològics
Equipament i maquinària per a l'hostaleria
- Equipament i maquinaria de cocció
- Equipament i maquinaria de fred
- Maquinaria de neteja industrial
Maquinària per a pastisseria, fleca i confiteria
- Maquinària per a pastisseria, fleca i confiteria
Parament, utensilis i tèxtil
- Estris de cuina, coberteries, vaixella i cristalleria
- Serveis de taula i accessòries de sala
- Tèxtil per a taula i sala
- Uniformes
Tecnologia i programari
- TVP i software
- Distribució online
- Aplicacions informàtiques
- Suports tecnològics de gestió i comunicació
Altres
- Productes i complements de neteja i higiene
- Interiorisme i mobiliari interior i exterior
- Institucions públiques
- Editorials i publicacions gastronòmiques
- Consultoria
Descobreix els avantatges de visitar el saló
Fes
contactes
Construeix noves relacions comercials, des d’empreses líders dels sectors de l’alimentació i el foodservice fins a petits productors del sector primari i de proximitat.
Comparteix
experiències
Gastronomia en totes les seves formes. Els nostres espais i fòrums, el lloc òptim per compartir experiències.
Descobreix
tendències
Atraiem els principals operadors del mercat i mostrem les últimes tendències i avenços en R+D+i de la indústria alimentària i la seva cadena de valor.
Creix amb
el sector
Parlarem de sostenibilitat, innovació alimentària, noves tecnologies i màrqueting… i de moltes coses més.
Comença a obrir boca, així vam viure l’edició 2023
Subscriu-te i rep les novetats d’aquesta edició!
Deixa’ns les teves dades i sigues el primer a rebre futures novetats de Gastronomic Forum Barcelona