El rebost dels embotits
A la sessió El rebost dels embotits es presentaran 4 productors elaboradors d’embotits que mostraran els seus productes més icònics i singulars. Des d’uns peus de porc farcits, fins a un platillo elaborat amb ventre d’ossos passant per l’original llonganissa de conill o patés amb productes del territori.
Productors:
Enric Rosell (Ca l'Estevet)
Jaume Viñallonga (Cal Cabré 1910)
Albert Puig (Llonganissa de conill)
Cristina Barbacil (Mallart Xarcuters Artesans)
A la sessió El rebost dels embotits es presentaran 4 productors elaboradors d’embotits que mostraran els seus productes més icònics i singulars. Des d’uns peus de porc farcits, fins a un platillo elaborat amb ventre d’ossos passant per l’original llonganissa de conill o patés amb productes del territori.
Productors:
Enric Rosell (Ca l'Estevet)
Jaume Viñallonga (Cal Cabré 1910)
Albert Puig (Llonganissa de conill)
Cristina Barbacil (Mallart Xarcuters Artesans)
