L’art de la conserva
La conserva una tècnica excepcional per conservar productes de temporada i poder-ne gaudir en qualsevol moment de l’any. La sessió ens permetrà conèixer d’aprop els productes de dues empreses que treballen artesanalment amb productes del territori. Can Bech amb una gran oferta de fruites en almívar, confitures i salses, i el Museu de la Confitura elaborador artesanal de confitures i melmelades amb més de 150 gustos diferents.
Productors:
Alba Sala (Can Bech, Fontanilles i Palafrugell)
Teresa Millas (Museu de la Confitura, Torrent)
La conserva una tècnica excepcional per conservar productes de temporada i poder-ne gaudir en qualsevol moment de l’any. La sessió ens permetrà conèixer d’aprop els productes de dues empreses que treballen artesanalment amb productes del territori. Can Bech amb una gran oferta de fruites en almívar, confitures i salses, i el Museu de la Confitura elaborador artesanal de confitures i melmelades amb més de 150 gustos diferents.
Productors:
Alba Sala (Can Bech, Fontanilles i Palafrugell)
Teresa Millas (Museu de la Confitura, Torrent)
