Tancar
  • Adrián Mancheño

    Xef | Hispania Brusel·les, Bèlgica
    Adrián Mancheño

    Biografia

    Aquest xef ha col·laborat en un projecte artístic avantguardista a nivell mundial sobre la IA, concretament l'impacte de l'IA al menjar. Be my guest! és una experiència de sopar-esdeveniment de realitat mixta, presentada simultàniament en el mitjà físic i virtual.

    Sessions

    11:45h
    Diàleg |  

    El restaurant, als núvols. La transformació digital, més que una eina

    Nagore García Iglesias
    Nagore García Iglesias LACRÈME Co-fundadora
    Marc Casanovas
    Marc Casanovas Periodista Moderador
    Max Ros Petrov
    Max Ros Petrov CETT Professor i coordinador de Màster
    Adrián Mancheño
    Adrián Mancheño Hispania Xef
    Jose Peláez
    Jose Peláez LABe-Basque Culinary Center Responsable Innovació

    04-11-2024 11:45 04-11-2024 12:45 Europe/Madrid El restaurant, als núvols. La transformació digital, més que una eina

    En aquesta taula rodona es debatrà un tema tan important actualment com és la digitalització al sector de l'hosteleria i la restauració.

    ForumLab
    Dl 4 11:45h - 12:45h ForumLab
    Tancar