Albert Ventura
Xef | Coure Barcelona
Biografia
Format a diversos restaurants d'alta gastronomia, Albert Venturra està al capdavant, entre d'altres, del ja emblemàtic restaurant Coure des de 2005, on practiva una cuina d'autor, de producte i de mercat
Sessions
18:00h
Taller amb degustació |
Vint anys de cuina catalana a Barcelona
Jordi Vilà
Alkímia *
Xef
Albert Ventura
Coure
Xef