Tancar
  • Francesco Martucci

    Xef | I Masanielli Caserta, Itàlia
    Francesco Martucci

    Biografia

    Francesco és un mestre pizzer que regenta Masanielli, un lloc de referència al sud d'Itàlia. Ha estat guardonat amb nombrosos reconeixements com la millor pizza del món des de 2019 a 2024 segons 50 Top Pizza.

    Sessions

    16:30h
    Ponència |  

    Pizzes que conten històries

    Francesco Martucci
    Francesco Martucci I Masanielli Xef

    #Pizza

    04-11-2024 16:30 04-11-2024 17:30 Europe/Madrid Pizzes que conten històries

    Un dels millors pizzers del món ens devetllarà alguns dels seus secrets millor guardats.

    Aula Forum
    Dl 4 16:30h - 17:30h Aula Forum
    Tancar