Jesús Sánchez
Xef | Cenador de Amós (***Michelin & *Verda) Villaverde de Pontones, Cantabria
Biografia
Sánchez té el seu projecte vital i professional en Cenador de Amós, reflex de la seva gran creativitat, que s'assenta en el paisatge càntabre, en la seva formació en la cuina basca i francesa i en els seus records navarresos. Ferma aposta per la sostenibilitat.