Joan Roca
Xef | El Celler de Can Roca (***Michelin & *Verda) GironaBiografia
Guardonat com Best of de Bests Restaurants ad eternum i amb 3 estrelles Michelin, la seva cuina harmonitza els sabors tradicionals amb les tècniques modernes, fruit d'una contínua recerca compromesa amb la innovació i la creativitat.