Jose Romero
Professor | Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona (EPGB)![Jose Romero](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/53/2023/11/08598209346566921_equipo_mundial_panettone_falta.png)
Biografia
Cuiner i professor de l'Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona (EPGB). Responsable del grup espanyol al Panettone World Championship 2023. Autor del llibre Idees i receptes entre la cuina i la pastisseria.