Tancar
  • Marc Roca

    Xef | El Celler de Can Roca *** Girona
    Marc Roca

    Biografia

    Llicenciat en Ciències Polítiques, fill de Joan Roca, ha decidit amb 27 anys seguir els passos del pare, integrant-se en l’equip del Celler. Conscient que visibilitza el relleu generacional, el seu repte és continuar el llegat familiar, escollint la pròpia trajectòria i fent el seu propi camí

    Sessions

    17:30h
    Diàleg |  

    El relleu generacional

    Marc Casanovas
    Marc Casanovas Periodista Moderador
    Martí Roca
    Martí Roca El Celler de Can Roca *** Xef
    Marc Roca
    Marc Roca El Celler de Can Roca *** Xef
    Pol Ruiz
    Pol Ruiz Aürt* Xef
    Marc Cano
    Marc Cano Aürt * Xef
    Carlota Puigvert
    Carlota Puigvert Les Cols ** Xef
    Guillem Pérez
    Guillem Pérez Miramar *** Director de Sala

    04-11-2024 17:30 04-11-2024 18:30 Europe/Madrid El relleu generacional

    Què  passa quan formes part de la generació que passarà a substituir als teus pares o els teus mestres al capdvant del negoci? Com ho viuen aquests joves? En aquest debat escoltarem l'opinió de tots ells.

    ForumLab
    Dl 4 17:30h - 18:30h ForumLab
    Tancar