Tancar

Mattias Demaio

Xef | Demaio Bilbao
Mattias Demaio

Biografia

Els germans van aconseguir fer realitat el seu somni: crear un únic lloc on trobar els dos tipus de pizza italiana més diferents i alhora amb més tradició: la romana i la napolitana. El 2023 es van col·locar al TOP 20 d'Europa segons la prestigiosa guia 50 Top Pizza.

Sessions

16:30h
Ponència |  

Slow Pizza

Gioel Demaio
Gioel Demaio DeMaio Xef
Mattias Demaio
Mattias Demaio Demaio Xef
Belén Parra
Belén Parra Periodista Presentadora

#Pizza

05-11-2024 16:30 05-11-2024 17:30 Europe/Madrid Slow Pizza

Com s'elaboren les pizzes considerades com una de les millors d'Europa? Els germans Demaio ens ho explicaran.

Aula Forum
Dt 5 16:30h - 17:30h Aula Forum
Tancar