Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Mónica Ramírez

    Periodista Barcelona
    Mónica Ramírez

    Sessions

    11:00h
    Ponència |  

    Generació 90, el futur és aquí

    Brais Pichel
    Brais Pichel Terra * Xef
    Carlos Casillas
    Carlos Casillas Barro * Xef
    Iris Jordan
    Iris Jordan Ansils Xef
    Rita Llanes
    Rita Llanes Leartá Xef
    Manu Lachica
    Manu Lachica Leartá Xef
    Aaron Ortiz
    Aaron Ortiz Kabo* Xef
    Jaione Aizpurua
    Jaione Aizpurua Kabo * Responsable de Sala i Sommelier
    Lluc Crusellas
    Lluc Crusellas Eukarya Xocolater
    Esther Merino
    Esther Merino Fango Bartender
    Diego Prado
    Diego Prado Fango Xef
    Jorge Guitián
    Jorge Guitián Divulgador gastronòmic Presentador
    Mónica Ramírez
    Mónica Ramírez Periodista Presentadora

    05-11-2024 11:00 05-11-2024 14:30 Europe/Madrid Generació 90, el futur és aquí

    Deu magnífics exponents de la jove gastronomia pujaran dalt de l'escenari per explicar-nos els seus exitosos models.

     Auditori
    Dt 5 11:00h - 14:30h Auditori
    LLegir més
    13:30h
    Ponència |  

    Del camp al plat en la nova cuina turca

    Osman Sezener
    Osman Sezener ODUrla * Xef
    Sinem Özler
    Sinem Özler Seraf Xef
    Mónica Ramírez
    Mónica Ramírez Periodista Presentadora

    06-11-2024 13:30 06-11-2024 14:30 Europe/Madrid Del camp al plat en la nova cuina turca

    El reconegut cuiner Osman Sezener, que va portart la cuina d'Istanbul a l'alta gastronomia per primera vegada i la gran xef Sine Özler mostraran a l'escenari de l'Auditori la veritable cuina del seu país, Turquia.

     Auditori
    Dc 6 13:30h - 14:30h Auditori
    LLegir més
    16:00h
    Taller amb degustació |  

    El nou rebost

    Sara Peral
    Sara Peral OSA * Xef
    Jorge Muñoz
    Jorge Muñoz OSA * Xef
    Mónica Ramírez
    Mónica Ramírez Periodista Presentadora

    04-11-2024 16:00 04-11-2024 17:00 Europe/Madrid El nou rebost

    Aquests dos talentosos cuiners, Sara i Jorge elaboraran en directe alguns dels seus ja icònics plats que es podran tastar quan acabi el taller.

     Taller
    Dl 4 16:00h - 17:00h Taller
    LLegir més
    Tancar