Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Nacho Núñez

    CEO | Garden Pizza Sant Cugat
    Nacho Núñez

    Biografia

    Després de treballar en consultoria estratègica, actualment lidera l'expansió de Garden Pizza, una cadena artesanal entre les 50 millors del món amb diverses obertures anuals. També dirigeix ​​altres projectes de restauració independent del grup.

    Sessions

    14:30h
    Showcooking |  

    I+S+i (Innovació, Sostenibilitat i inclusió)

    Nacho Núñez
    Nacho Núñez Garden Pizza CEO
    Adrià Pou
    Adrià Pou Garden Pizza Xef

    #Pizza

    06-11-2024 14:30 06-11-2024 15:15 Europe/Madrid I+S+i (Innovació, Sostenibilitat i inclusió)

    Garden Pizza és una cadena artesanal de pizzes situada entre les 50 millors del món que uneix qualitat, inclusió i impacte positiu a parts iguals.

    En aquesta ponència s'aprofundirà sobre els diversos eixos essencials de la marca que li atorguen singularitat com:

    Qualitat: Tècnica i qualitat s'abracen (Tipus de pizza, farina, estils, ingredients...)

    Espai: La connexió entre el procés viu de les plantes i la pizza

    Impacte Positiu: Volem canviar el món (Sostenibilitat i economia circular)

    Inclusió: Estimem la diversitat

    Togetherness: Compartir units

    Durant la presentació s'oferirà una degustació associada a cada eix.

     Aula Makro
    Dc 6 14:30h - 15:15h Aula Makro
    LLegir més
    Tancar