Tancar

Rafa Panatieri

Xef | Sartoria Panatieri Barcelona
Rafa Panatieri

Biografia

Panatieri i Sastre s'han consolidat com el referent de les pizzeries a Barcelona gràcies a una filosofia que es basa en la utilització de productes de proximitat, així com una acurada elaboració artesanal de totes les pizzes. Millor Pizzeria 2023 fora d'Itàia per TopPizza Europa.

Sessions

18:00h
Ponència |  

De la terra a la pizza

Rafa Panatieri
Rafa Panatieri Sartoria Panatieri Xef
Jorge Sastre
Jorge Sastre Sartoria Panatieri Xef
Belén Parra
Belén Parra Periodista Presentadora

#Pizza

05-11-2024 18:00 05-11-2024 19:00 Europe/Madrid De la terra a la pizza

Quins són els millors ingredients per elaborar les pizzes? Jorge Sastre i Rafa Panatieri ens ho desvetllaran en aquesta sessió.

Aula Forum
Dt 5 18:00h - 19:00h Aula Forum
Tancar