INNOFORUM
Premis a la innovació
Els Premis InnoForum volen ser un reconeixement a la innovació que aporten la indústria del foodservice i l’artesania alimentària a la gastronomia, així com també, una manera de contribuir a un món més sostenible.
Els premis estan repartits en sis categories:
- Producte més innovador
- Producte més sostenible
- Packaging més creatiu i sostenible
- Gust més original en aliments dolços
- Gust més original en aliments salats
- Gust més original en begudes
Ets expositor?
PRODUCTES INOFORUM 2023
GUANYADORS
Olive Oil & Lemon
ALMANZARA QUARYAT DILLAR
Stand B360
Confit de cuixes d'ànec
FOIEGOOD THE FOIE GRAS ALTERNATIVE
Stand B247
Escalopes d'ànec
FOIEGOOD THE FOIE GRAS ALTERNATIVE
Stand B247
Pernil d'ànec
FOIEGOOD THE FOIE GRAS ALTERNATIVE
Estand B247
Burgood: Hamburgueses de carxofa
CAPRICHOS DEL PALADAR
Stand C311
SABOR MÉS ORIGINAL EN ALIMENTS DOLÇOS
Xurro de moniato 100% vegetal
COC & DELICATESSEN
Stand A140
Croqueta de Panettone
COC & DELICATESSEN
Estand A140
PRODUCTE MÉS INNOVADOR
BIODIVERSITAT
Llonganissa 100% de conill
LLUÇANÈS TERRITORI SERÈ / PRODUCTES LOCALS
Stand B143
Sticks de peus de porc
Cuinats Jotri
Stand B221
Motlle Croissant Sophie
EUROPASTRY
Stand B2002
Paté Malvasia de Sitges
MALLART ARTESANS XARCUTERS
Stand A138
SABOR MÉS ORIGINAL EN ALIMENTS SALATS
Matxet de vedella amb salsa de figues i tòfones
CAN BECH
Stand B96-8
Calendari d'Advent
CAN BECH
Stand B96-8
Really Crunchy
LAMBWESTON
Stand B200
Xocolata Crú Príncipe 75%
MELGAO CACAU E CHOCOLATES
Stand C316
PRODUCTE MÉS SOSTENIBLE
Torclum Oli d'Oliva Verge Extra Ona
TORCLUM OOVE
Stand A170
Sobrassada de Wagyu de Kobe
THE BUTCHER SOCIETY
Stand A160
Batidora de vas alt rendiment amb bomba de buit Smeg BLC02EGMEU
SMEG
Stand C225
SABOR MÉS ORIGINAL EN BEGUDES
Tostada bio castanya sense gluten
BRASSERIE CAP D’ONA
Stand C233
Shuangxi Blau
SHUANGXI FOOD
Stand B245
La Santa Divinos Arroces
LA SANTA DIVINOS ARROCES
Stand B260
PACKAGING MÉS CREATIU I SOSTENIBLE
Callos amb xoriç i botifarra (Marca Porca Miseria)
PIBERNAT ALIMENTARIA
Stand B96-10