Guillermo Mena Sanchez
R&D Director | Fruselva Tarragona
Sessions
16:45h
Talk |
Innovación y sostenibilidad en el diseño de menús para el futuro del foodservice
Guillermo Mena Sanchez
Fruselva
R&D Director
Moderator
Xavier Herreros Torrens
Meritem
Managing Director
Raimon Bagó Mons
Serhs Food
Managing Director
Jeroni Vargas Diaz
Càmara Arrossera del Montsià
Marketing Director
Toni Massanes Sánchez
Fundació Alícia
Managing Director
Sergi Rostoll Roig
Calblay
Managing Director
Marc Castells Mucia
Mariscme
Co-owner